インゲンマメ論

今朝、食後のコーヒーに出たお茶請けの饅頭を母が手に取り「材料名に手亡とあるけど、これ何？」と聞いてきた。インゲンマメだと伝えたが、何故そんな漢字を当てるのか？と私も疑問に思って調べたらネットに面白い記事があった。すごいミステリーハ… https://t.co/1idnp3yH2s

@katokich 2020/09/25 08:42

チリコンカーンは水に戻したインゲンマメ（あるいは金時豆、赤いんげん豆やピントビーンズなど）を柔らかくなるまで煮て、そこに挽肉、タマネギ、トマト、チリパウダーなどを加えて煮込んだものが最もよく知られている。肉は牛肉であることが多い。

@misterbagus01 2020/09/23 15:13

BC3000〜BC2000年頃のカラル遺跡は河谷地帯にあります。ここからはインゲンマメ、サツマイモなどが出土しており、農業に従事していたことは確かですが、大量の魚貝類が出土しているので、海産資源へより依存していたと考えられています。さらに長距離交易があった可能性もあります。

@andes_cultures 2020/09/25 22:07

@FuRaNN1126 !?工エエェ(ﾟ〇ﾟ ;)ェエエ工!?
いつ下ネタ言った〜(´・ω・｀)
あ、ピンクコーデ褒めてくれたの嬉しインゲンマメ🎵

@Yu39Pokecolo 2020/09/21 17:55

BC3000〜BC2000年頃のカラル遺跡は河谷地帯にあります。ここからはインゲンマメ、サツマイモなどが出土しており、農業に従事していたことは確かですが、大量の魚貝類が出土しているので、海産資源へより依存していたと考えられています。さらに長距離交易があった可能性もあります。

@andes_cultures 2020/09/26 15:07