マルシマ【 かつお・昆布入りだしの素 】1箱160g（ 10g×16袋入 ）だし だしパック 無添加 国産 だしの素 出汁 ダシ 枕崎産鰹節 北海道産真昆布 小豆島 丸島醤油株式会社 オリーブアイランド oliveisland

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名称 風味調味料 内容量 160g（10g×16袋） 原材料 ぶどう糖、食塩、風味原料（鰹節粉末、昆布粉末）、調味料（アミノ酸等）、粉末醤油（大豆、小麦を含む） 製造者 丸島醤油株式会社香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 賞味期限 ラベル記載 保存方法 良質の原料を使用しているため吸湿性がありますので保管は乾燥した冷暗所にてお願いします。

備考 本品には遺伝子組み換え原料は、一切使用しておりません。

お好みによりだしの素の量を増減して下さい。

風味を生かすには熱をかけ過ぎないことが大切です。

　商品説明 こだわりの国産素材の風味を贅沢に凝縮。

枕崎産鰹節100％、北海道産真昆布100％、粉末醤油を、各種調味料と絶妙なバランスで美味しくブレンドしました。

エキス類、遺伝子組換え原料は、一切使用しておりません。

和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご利用下さい。

お料理に奥行きと深みを生み出す本格だしの素。

和食の基本である「だし」。

日本人の琴線に触れるその美味しさは、長い歳月を経て育まれ日本独自の食文化となって大切に伝承されてきました。

マルシマの「だしの素」は、国産の素材本来の風味と、伝統ある小豆島醤油職人のノウハウ全てが注ぎ込まれ凝縮した贅沢な本格だしに仕上がっています。

味に奥行きを生み出す「だし」とは。

今や世界中からも注目されている日本独自の「だし」文化。

そもそも「だし」とは、旨味を多く含む食材を煮出すなどしてその成分を存分に引き出し凝縮する「旨味のスープ」です。

お料理の味を左右する「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」の4つの要素に、「旨味」という5つ目の要素と、嗅覚を刺激する「香り」を付け加えることで、食材の風味に深みが増し、ワンランク上のお料理へと生まれ変わります。

本当に美味しい「だし」をとる為には、相当な技術と知恵、手間が要求されますが、小豆島の醤油屋さんが作ったマルシマの「だしの素」なら、誰でも簡単に料亭のような本格的な「だし」をとることが出来ます。

オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。

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今や世界中からも注目されている日本独自の「だし」文化。

そもそも「だし」とは、旨味を多く含む食材を煮出すなどしてその成分を存分に引き出し凝縮する「旨味のスープ」です。

お料理の味を左右する「甘味」「塩味」「酸味」「苦味」の4つの要素に、「旨味」という5つ目の要素と、嗅覚を刺激する「香り」を付け加えることで、食材の風味に深みが増し、ワンランク上のお料理へと生まれ変わります。

本当に美味しい「だし」をとる為には、相当な技術と知恵、手間が要求されますが、小豆島の醤油屋さんが作ったマルシマの「だしの素」なら、誰でも簡単に料亭のような本格的な「だし」をとることが出来ます。

商品一覧 枕崎産鰹節100％、北海道産真昆布100％、粉末醤油を、各種調味料と絶妙なバランスで美味しくブレンドしました。

エキス類、遺伝子組換え原料は、一切使用しておりません。

和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご利用下さい。

北海道産の真昆布を使用した、風味豊かな「こんぶだしの素」です。

みそ汁、めん類、煮物、鍋物、湯豆腐など和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご使用頂けます。

瀬戸内海産いりこ粉末を贅沢に使用した、風味豊かな「いりこだしの素」です。

みそ汁、めん類、煮物、おでんなど和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご使用頂けます。

国内産あご（飛魚）、北海道産真昆布を使用した風味豊かな「あごだしの素」です。

みそ汁、めん類、煮物、おでんなど和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご使用いただけます。

調味料（アミノ酸等）不使用。

単品のご注文はこちら 【マルシマ だしの素（各種ミニパック）】※税込価格 かつお 1箱160g ￥486（10g×16袋） こんぶ 1箱128g ￥486（8g×16袋） いりこ 1箱128g ￥486（8g×16袋） あご 1箱128g ￥648（8g×16袋） 【マルシマ だしの素（その他容量）】※税込価格 かつお 1袋100g ￥300（10g×10袋） かつお 1箱500g ￥1,380（10g×50袋） かつお 4箱2kg ￥5,400（10g×200袋）送料無料！ 【マルシマ だしの素（メール便限定送料込み）】※税込価格 かつお 業務用1袋500g ￥1,380メール便送料込み！（※個包装ではありません） かつお 4袋400g ￥1,382（10g×40袋）メール便送料込み！ こちらの商品はギフト包装不可となります。