碁石茶 関連ツイート
西尾のお抹茶はまだデビューしてないから、名古屋城下町へ一度行かないとだめですな
静岡は静岡で美味しかった！
あと、徳島のhttps://t.co/ORo23UKwOf
のお茶や、高知の碁石茶も独特だけどオススメです@hoshihito 2020/09/20 17:32
碁石茶大福を販売中！中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/SiUJq7HWGo
@suehiloya 2020/09/25 23:03
碁石茶大福のこだわり。米粉は、約7年間農薬を一切使用せずEM堆肥をたくさん使い育てたこだわり米を使って餅粉にブレンド。この生地に「幻のお茶 碁石茶」を細かく粉砕し、生地に練り込んでいます。詳しくは⇒ https://t.co/HeRoNECvlt
おいしい大福にお茶をプラス。「幻のお茶」と呼ばれる碁石茶を細かく粉砕し、生地に練り込んでいます。米粉は約7年間、農薬を一切使用せずEM堆肥をたくさん使い育てたこだわり米を使って餅粉にブレンド。一度食べたらやみつきになる味わいです。… https://t.co/c6QhC8RYep
@yurika246 2020/09/26 13:02
RT @futami_books: 高知の書店さんに行った時に駅でなにげなく「碁石茶」を買いました。“幻のお茶”と言われる珍しい微生物発酵茶なのだそうです。
酸っぱさと発酵食品ならではのクセのある香りとお香のようないい香りとまろやかな味の複雑な美味しさにはまってます🍵😌 ht…@kamimurashouten 2020/09/26 20:20
