碁石茶 関連ツイート
おいしい大福にお茶をプラス。「幻のお茶」と呼ばれる碁石茶を細かく粉砕し、生地に練り込んでいます。米粉は約7年間、農薬を一切使用せずEM堆肥をたくさん使い育てたこだわり米を使って餅粉にブレンド。一度食べたらやみつきになる味わいです。… https://t.co/NCDzIxe1fi
@alberobello7 2020/09/20 22:03
高知の書店さんに行った時に駅でなにげなく「碁石茶」を買いました。“幻のお茶”と言われる珍しい微生物発酵茶なのだそうです。
酸っぱさと発酵食品ならではのクセのある香りとお香のようないい香りとまろやかな味の複雑な美味しさにはまってま… https://t.co/jjAWfK3l1n@futami_books 2020/09/25 14:37
おいしい大福にお茶をプラス。「幻のお茶」と呼ばれる碁石茶を細かく粉砕し、生地に練り込んでいます。米粉は約7年間、農薬を一切使用せずEM堆肥をたくさん使い育てたこだわり米を使って餅粉にブレンド。一度食べたらやみつきになる味わいです。… https://t.co/1jc3tQZ4BZ
@yurika246 2020/09/19 14:03
碁石茶（ごいしちゃ）
高知県大豊町のみで生産される、製法が世界でも珍しいお茶です。
甘酸っぱい独特の風味がありますが乳酸菌や酵素が豊富で健康やダイエットに効果のあるお茶としても注目されています。 https://t.co/h7rypYvuFd@umaimonsagaso 2020/09/26 10:17
おいしい大福にお茶をプラス。「幻のお茶」と呼ばれる碁石茶を細かく粉砕し、生地に練り込んでいます。米粉は約7年間、農薬を一切使用せずEM堆肥をたくさん使い育てたこだわり米を使って餅粉にブレンド。一度食べたらやみつきになる味わいです。… https://t.co/YtUS8xGexS
@amiens 2020/09/24 19:02
